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Lunedì scorso, la suggestiva Villa San Lorenzo a Chiusa di Pesio ha ospitato la tradizionale Cena di Primavera, un evento che ha rappresentato un’importante occasione di incontro e confronto per gli associati e tutti gli operatori del settore della ristorazione.
La serata ha permesso di approfondire la conoscenza delle attività e dei servizi offerti dall’Associazione Cuochi Provincia Granda, delegazione provinciale della Federazione Italiana Cuochi (FIC). Dopo i saluti di benvenuto del Presidente Domenico Pavan, del Comm. Giorgio Chiesa, presidente dell’Associazione Albergatori della provincia di Cuneo, e di Danilo Rinaudo, presidente di Confcommercio Cuneo, sono state illustrate le iniziative realizzate nei primi cinque mesi del 2025 e quelle previste per il secondo semestre.
Particolare rilievo è stato dato al concorso “Tartufo d’Oro”, in programma ad Alba a fine ottobre, che si articolerà in due sessioni distinte: una dedicata ai professionisti e lady chef, l’altra agli studenti degli istituti alberghieri e centri di formazione professionale.
La partecipazione numerosa di associati, amici e simpatizzanti ha contribuito al successo della serata, segnata da un clima di grande convivialità. Il presidente Pavan ha ringraziato il consiglio direttivo e ha sottolineato il prezioso lavoro quotidiano di Valentina Ferrero e Santino Ponzio. Anche Danilo Rinaudo ha espresso il proprio apprezzamento per la collaborazione con l’Associazione Cuochi Provincia Granda, definendo l’invito come simbolo di un’amicizia consolidata tra le realtà locali del settore.
Durante l’evento è proseguita la campagna di tesseramento 2025: chiunque voglia unirsi alla famiglia delle “berrette bianche” può contattare la segreteria telefonicamente al 339/3608570, via email all’indirizzo [email protected] oppure direttamente presso gli uffici Confcommercio di Cuneo.
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